воскресенье, 27 сентября, 19:40 Пробки +13°C Расписание

Сезон сбора березового сока стартовал в Подмосковье раньше обычного

27 марта 2017 в 17:51 Обновлено 27 марта 2017 в 20:37
©  Сайт правительства Московской области

РИАМО - 27 мар. Сезон сбора березового сока стартовал в Подмосковье в текущем году раньше обычного, однако это не повлияло на вкус и качество сока, сообщается на портале mosreg.ru

«В этом году раньше обычного появился березовый сок. <…> Сезон сбора сока березы начался во всех муниципалитетах области», — приводятся в материале слова представителя пресс-службы комитета лесного хозяйства Подмосковья. 

По его словам, температурные перепады, которые наблюдаются в Подмосковье, не сказались на вкусе и качестве сока, но из-за мороза его стекание может замедлиться. 

Он добавил, что при сборе березового сока необходимо соблюдать правила, чтобы не навредить дереву. 

«Нужно просверлить (именно просверлить) буром маленькую дырочку, не более 4 миллиметров, чтобы ни в коем случае не повредить дерево. После чего вставить трубочку, по которой будет стекать сок. С одного дерева допускается собирать не более 5 литров сока. Дерево должно быть диаметром не менее 36 сантиметров», — уточнил он.

Комментарии
Авторизуйтесь , чтобы оставлять комментарии
Загружаем следующую новость